잡다한 지성인

양장피는 다양한 해산물과 채소가 어우러진 중식 요리로, 특별한 날이나 집들이 음식으로 인기가 많은 메뉴입니다. 보기에도 화려하고 맛도 훌륭해 손님상에 자주 오르죠. 이번 포스팅에서는 양장피 칼로리와 함께, 집에서 손쉽게 만들 수 있는 양장피 레시피와 겨자소스 만드는 방법까지 소개해드릴게요.  양장피 칼로리 정보1인분(약 220g) 기준: 약 291.79kcal지방: 14.58g탄수화물: 24.1g단백질: 16.05g양장피는 해산물과 채소 중심의 요리로 칼로리가 높지 않아 건강을 생각하는 분들께도 잘 어울리는 메뉴입니다.  양장피 만드는법 (4인분 기준)주요 재료양장피(전분피): 4장오징어: 1마리새우: 8마리돼지고기(안심/등심): 150g해파리: 100g계란: 2개오이: 1개당근: 1/2개목이버섯: 50..

탕수육은 바삭하게 튀긴 고기에 달콤새콤한 소스를 곁들인 대표적인 중식 요리로, 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 하지만 탕수육의 종류와 조리 방법에 따라 칼로리와 영양 성분이 달라질 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 일반 탕수육과 찹쌀 탕수육의 칼로리 차이와 소스의 영향에 대해 상세히 알아보겠습니다.  일반 탕수육과 찹쌀 탕수육의 차이점일반 탕수육: 밀가루와 전분을 사용하여 튀김옷을 입힌 후 돼지고기를 튀겨낸 요리입니다. 바삭한 식감이 특징이며, 달콤새콤한 소스를 부어 먹습니다.찹쌀 탕수육: 찹쌀가루를 사용하여 튀김옷을 만들어 더욱 쫀득하고 바삭한 식감을 제공합니다. 일반 탕수육보다 튀김옷이 두꺼워지는 경향이 있습니다. 칼로리 비교탕수육의 칼로리는 조리 방법, 사용된 재료, 소스의 양 등에 따라 달라집..